mushi ' s Blog

為了幫朋友慶祝生日

今日初訪綠八角火鍋

位置於自由路及復興路口

剛好在晚間用餐時段進入餐廳

庭院的造景及整棟建築都讓人好震撼

好漂亮啊！！！！　

一走進餐廳

服務人員很親切的帶位　介紹

我的視線完全被裝潢深深吸引

整間餐廳桌椅建築大不分都是用木頭去打造

舒適寬敞又有一番風味

好像置身於國外歐式餐廳的感覺

最令人注目的是這裡（吧檯）　↑↑↑↑

完完全全吸引了我的目光及興趣

用實木去建造的造景　讓人有想按下快門拍照留念的念頭

在用餐時段人數稍微有點多

建議大家下次來可以先訂位

也可以優先安排較舒適寬敞的位置

然而店內的擺設裝潢

感覺都充滿了巧思　　確實是很有味道的一間餐廳

用餐環境也還蠻優質的　不會過於吵雜

店家主打健康為概念作啟發

使用大量蔬果及天然辛香料做為主食材

讓客人吃得美味又安心

真的是用心的一間好店家

接下來就是菜單部分啦　↓

我們兩人點了一份茄汁義大利麵及一鍋白湯藥膳鍋

心底確實充滿了期待

結帳點餐時看見了活動單上＂打卡送＂

紅豆抹茶鮮奶酪

所以我們也就來打卡嚐嚐這美麗鮮奶酪的滋味～

味道確實濃醇香，好嫩好香濃　～

超推薦的！！！！

店員介紹店家使用天然的抹茶粉及原料

（忘了拍照，所以相片來自於綠八角店家的臉書）

餐點上桌　　茄汁義大利麵

出餐也蠻快的　大概十分鐘

加值升級了套餐　甜點／沙拉棒二擇一　　　飲料／濃湯二擇一

我選了甜點及飲料

旁邊盤飾是芒果淋上煉乳　及小番茄

味道吃起來酸甜適中　　和起士味道達成平衡

麵條也不會過軟　　配料也很豐富

不知不覺一盤就吃光光見底了

大概已經八分飽了

接下來就是甜點的部分

店員介紹今日的甜點是檸檬塔

然而上面的奶油是火龍果口味　沒有添加色素唷

（在冰櫃展示台偷拍的）好誘人呀

味道偏酸　但是很合我口味

酥脆的外皮及香濃的檸檬餡

看來是選對了呢

接下來介紹火鍋　白湯藥膳鍋

食材新鮮度確實很到位

湯底喝得出來是明顯蔬果的鮮甜味

肉片也放的好大方　　確實和一般火鍋店有所區別

菜盤以蔬菜為主

沒有外面火鍋店那種充滿添加物的火鍋料

確實很特別　感覺超健康的　

最特別的就是這兩顆手工丸

一顆是虱目魚丸　另一顆是豬肉丸

口感很扎實又鮮甜　　讓我印象好深刻啊

一鍋下來

吃得很有飽足感

重點是　之前到別的店家吃火鍋後都覺得口渴

在綠八角竟然完全不會

真的好棒啊

火鍋吃飽後會送上附餐飲料及甜湯　

甜湯是白木耳蓮子湯　　冰涼可口　　

飲料我點了焦糖拿鐵

好可愛的拉花啊　　我都快溶化了

味道確實很香醇　淡淡的焦糖香　　

重點是！！！　　沒有很香濃的嗆鼻化學焦糖味欸～

後來詢問了店員　　才發現店家連焦糖都自己手工熬煮

真的好用心呀　～

今日造訪了綠八角

好似發現了新的秘密基地一樣呢

是用餐及和家人朋友聚會的好地方

從外在店家裝潢擺設到食材本本身

都深深感受的到店家的用心

深深推薦唷

綠八角～　　下次見～

地址：　屏東市自由路１０５號

電話：　０８－７５５７５６６